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中文名称: 高温淀粉酶
中文别号 : alpha-淀粉酶; 葡糖糖化酶; 耐高温α-淀粉酶; 葡糖淀粉酶; α-淀粉酶;alpha-淀粉酶
英文名称: alpha-Amylase
英文别号 : 1,4-alpha-D-Glucan-glucanohydrolase
CAS号:  9000-90-2
分子式:  NULL
分子量:  74.92
EINECS 登录号: 232-565-6
物理化学性质
熔点: 66-73℃
安然 数据
危险类别码: 42
安然 解释 : 36-36/37-24-22-45-2-23

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